كعك مثلج بالشكلاطة

المقادير
350 غرام شكلاطة
3 ملاعق كبيرة حليب
150 غ بسكويت
120 غ زبدة
120 غ سكر مبلر
ملعقة قهوة وروح الفانيليا

التلبيسة:
‏(‏ غير إجبارية )
120 غ سكر مبلر
60 غ زبدة
ملعقة قهوة
عصير برتقال

1_ أقطع الشكلاطة قطعا صغيرة ضعها في قدر مع الحليب ضع القدر في الماء الساخن حتي تذوب الشكلاطه.
2‏_‏ حرك مليا حتي تتحصل علي كريمة لينة أخرجه من الماء الساخن وأضف الزبدة والسكر المبلر والفانيليا .
3‏_‏ أرح البسكويت جيدا حتي تتحصل علي دقيق ناعم أضفه للخليط وامزج بملعقة اللوح حتي يصبح لديك عجين متجانس .
4‏_‏ افرش قالب الكايك بورق معدني وأسكب فيه العجين سوي الكعك من الأعلى بظهر الملعقة .
5‏_‏ أتركه في الثلاجة الي الغد .
6‏_‏ أخرجه من القالب برفق يضعه علي طبق .
7‏_‏ إذا كنت تريد أن تضيف التلبيسة ذوب الزبدة مع السكر وعصير البرتقال واسكبه فوق الكعك .
7‏_‏ أعده للثلاجة ولكن يجب استخراجه منها قبل نصف ساعه قبل التقديم .
* وصحه وهناء *

الله يسلمك ستورم