*كبة البطاطا بالأرز *

الطريقه :
الكبة :
1 كوب أرز بسمتي
2 حبه كبيره بطاطس
1 ملعقه كبيره ملح
1/4 ملعقه صغيره كركم + فلفل أبيض
1/2 ملعقه صغيره بابريكا + كمون
1/2 حزمه شبت ( أوراق فقط)

الحشو :
1 ملعقه كبيره زيت
300 جرام لحم مفروم
2 حبه كبيره بصل مفروم
1 ملعقه صغيره ملح
1/4 ملعقه صغيره فلفل أسود
1/2 ملعقه صغيره لومي ناعم
‏1 ملعقه صغيره هيل ناعم + قرفه
2/1 ملعقه صغيره زنجبيل بودرة
1 ملعقه صغيره بهار مشكل
2 كوب كزبره خضراء مفرومه
1/2 كوب زبيب او كشمش

للقلي : زيت ذرة
وعوافي .

الله يسلمك وإيعافيك