الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
العشق الممنوعمشرفة
- الساعة الآن :
الدولة :
عدد المساهمات : 326
نقاط : 12608
تاريخ التسجيل : 02/01/2012
العمر : 35
الموقع : Fzzan.own0.com
طاجين السردين
الأربعاء 1 فبراير 2012 - 23:35
المقادير :
< كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر
< صلصة طماطم
< طماطم مقطعة شرائح
< زيتون أحمر
< بقدونس مفروم
< ثوم مهروس
< حامضة مخللة
< ملح
< كمون
< إبزار
< تحميرة
طريقة التحضير :
< نحشو السمك بخليط التوابل والبقدونس والثوم ونصففه في طاجين
نصب صلصة الطماطم من الجوانب ثم نضع دوائر الطماطم والزيتون والحامض فوق السمك.
نضع الطاجين على نار هادئة حتى ينضج السردين.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى