أرز بالدجاج والطماطم

3 كوب أرز بسمتي
4 ملعقه كبيره سمن
2 حبه كبيره بصل مفروم
1 ملعقه كبيره ثوم مهروس + زنجبيل مفروم
2 قرن فلفل أخضر مفروم
1 كيلو دجاج مقطع أرباع
2 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره كركم + قرفه + زنجبيل بودره + بابريكا
1 ملعقه كبيره بهار مشكل
3 حبه كبيره طماطم مفروم
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
4 فص هيل
10 قرنفل صحيح
3 قطعة ورق غار
2 عود قرفه
و لوز مقلي .